El Zarzal - Nariño

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Los cafés de Nariño se caracterizan por tener una acidez pronunciada. Parte de esto es gracias a las propiedades de su tierra, la cual es rociada con cenizas volcánicas brindándole minerales y atributos a las cosechas. Este café de la finca El Zarzal nos arroja unos sabores dulces que se mezclan bastante bien con la acidez media alta con notas a naranja. 

Calificación intensidad de sabor siendo 1 (*) el más bajo y 5 (*****) más alto.

Perfil de tostión: Medio - Medio

Intensidad: x x x   Acidez: x x x x

Dulzor: x x x      Frutalidad: x x x x

Municipio

Sandoná

Vereda

Mundo Loma

Finca

El Zarzal

Variedad

Castillo

Beneficio tipo

Lavado

Altura

1750 msnm

Notas de Sabores

Turrón, Naranja, Cocoa

Caficultor

Cástulo Guerrero