Café & Ron 250 gr

$45.000
*Lista de Espera: Se realizará despacho del producto apartir del lunes 09 de Agosto 

Tanto el Ron como el Café tienen su historia en nuestro país; uno por nuestros ingenios y otro por los cafetales. En esta ocasión quisimos reunir lo mejor de los dos mundos para poder brindarle al cliente una experiencia única. 

Comenzamos por utilizar barricas de Ron de calidad, en este caso de PARCE RUM, el mejor Ron colombiano y así garantizar un buen añejamiento del café. 

Seleccionamos la mejor variedad de nuestro café verde y procedemos a dejarlo reposar dentro del barril por un periodo determinado. 

Ya añejado el café se retira del barril y habrá absorbido los aromas y sabores del roble americano (barril) y del Ron. 

Procedemos a tostarlo con un perfil medio alto, buscando que se fusionen las notas del chocolate del café con las del Ron. Al haber sobrepasado en la tostadora los 200° cualquier remanente de alcohol es evaporado, es por esto que la bebida final no es alcohólica.