Un poco sobre nosotros

 Para Vereda Central es gratificante poder proveer  los mejores cafés especiales de Colombia. Nos destacamos por el trato justo de nuestros campesinos, por ser tostadores artesanales y llevamos la planta a su taza de café en 24 horas. Visítanos y conoce un poco más sobre nosotros.

Nuestros Valores

"Benefician directamente al caficultor que se esmera por seleccionar el café y garantiza la calidad de un café especial"
"Vereda Central se dedica al arte de la tostión, es por eso que les apasiona tratar cada café de forma única buscando resaltar los mejores atributos de cada grano"
"En el momento de realizar la orden, se recibe el pedido 24 horas después. Entienden la necesidad de querer tomar un café fresco todas las mañanas"

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NOTAS DE SABOR EN EL CAFÉ I ¨DE LA SUBJETIVIDAD A LA ANOTOMÍA¨

¿De dónde provienen y que son exactamente? Son algunas de las dudas que surgen al hablar de notas de sabor en el café... Adentrémonos en estas interrogantes y descubramos si es cuestión de subjetividad o es una reunión de elementos (y momentos) implícitos en el ejercicio de degustar.

METODOS DE EXTRACCIÓN: AEROPRESS

Cafés sin amargura, baja Acidez y sin sedimento, de 1 a 3 tazas en tan solo un minuto, Ideal para viajeros y amantes del camping, de fácil Limpieza y fabricado en polipropileno libre de BPA que difícilmente se rompe… son algunas de las ventajas que tiene el AeroPress sobre sus competidores; así lo ratifican las menciones en la Revista TIME, el New York TimesWall Street Journal, entre otros importantes medios que lo han catalogado como la mejor opción a la hora de preparar café. Descubre cómo pasó de ser un invento subestimado a ser el único método de preparación que tiene su propio campeonato mundial.

MÉTODOS DE EXTRACCIÓN: MOKA, CAFETERA ITALIANA

Por innovadora se destacó; la bebida fuerte que se obtenía de ella tan similar al espresso la consolidó; su diseño, practicidad y sencillez la mantuvo en el tiempo… Y su aparición en el libro de Record Guinness como La Cafetera Más Popular Del Mundo, afirmó que La Moka Italiana fue concebida para hacer historia.

MÉTODOS DE EXTRACCIÓN: CHEMEX

Hace parte de la lista de Los mejores diseños de tiempos modernos, de exposiciones en el Smithsoniano y el Museo de Arte Moderno de Nueva York; atemporal y sofisticada La Chemex es una oda a la elegancia aplicada a la necesidad de preparar buen café.