Beneficios del consumo del Café
¿Sabías que el café de calidad contiene vitaminas B2 y B5 además de magnesio, potasio y niacina?
Estos y muchos más beneficios de nuestro café especial.
Notas de sabor en el café I. ¨De la subjetividad a la anatomía¨.
¿De dónde provienen y que son exactamente? Son algunas de las dudas que surgen al hablar de notas de sabor en el café... Adentrémonos en estas interrogantes y descubramos si es cuestión de subjetividad o es una reunión de elementos (y momentos) implícitos en el ejercicio de degustar.
Métodos de extracción: AEROPRESS
Cafés sin amargura, baja Acidez y sin sedimento, de 1 a 3 tazas en tan solo un minuto, Ideal para viajeros y amantes del camping, de fácil Limpieza y fabricado en polipropileno libre de BPA que difícilmente se rompe…
Métodos de extracción: MOKA, CAFETERA ITALIANA.
Por innovadora se destacó; la bebida fuerte que se obtenía de ella tan similar al espresso la consolidó; su diseño, practicidad y sencillez la mantuvo en el tiempo… Y su aparición en el libro de Record Guinness como La Cafetera Más Popular Del Mundo, afirmó que La Moka Italiana fue concebida para hacer historia.
Métodos de extracción: CHEMEX.
Hace parte de la lista de Los mejores diseños de tiempos modernos, de exposiciones en el Smithsoniano y el Museo de Arte Moderno de Nueva York; atemporal y sofisticada La Chemex es una oda a la elegancia aplicada a la necesidad de preparar buen café.
Métodos de extracción: V60 HARIO.
Decenas de premios en diseño, desarrollo vanguardista pero simple y la perfecta armonía entre química y café, hacen del V60 uno de los métodos de extracción favoritos entre expertos y fanáticos de café desde Japón hasta occidente.
